昨夜は、女人禁制の妖しい宴会が開催されました…
週末のイベントで、釜焼きピザをふるまうための事前演習。
ピザ釜は、大谷石を箱状に組んだだけの簡素なモノですが、結構な火力に驚きました。
薄く塗ったトマトソース。チーズにフレッシュバジルを載せただけの、シンプルなマルゲリータ。個にして普遍の味です。
Fly Fishing Paradise
フライフィッシングの楽しさをお届けします…。
昨夜は、女人禁制の妖しい宴会が開催されました…
週末のイベントで、釜焼きピザをふるまうための事前演習。
ピザ釜は、大谷石を箱状に組んだだけの簡素なモノですが、結構な火力に驚きました。
薄く塗ったトマトソース。チーズにフレッシュバジルを載せただけの、シンプルなマルゲリータ。個にして普遍の味です。
これは楽しそう！得意技の炭おこしも生かせるし、是非趣味にしてください。
で、チーズはやっぱりびろびろ伸ばしのジュディーおんぐ風で（笑
@ヨウヂ 君 こんにちは
この他にも、ゴルゴンゾーラチーズにナッツと蜂蜜と云う、異色の組み合わせもウマかったです。
甘党のヨウヂ君には良いかも。
レシピは無限大なので、色々試せば意外な発見が有るかも…？
美味しそうですね(^-^)
うちの実家でも昨年レンガのピザ釜をつくりましたぁ。ピザ作るのって楽しいですよねo(^-^)o
@sugar 君 こんにちは
耐火煉瓦でもイイかも知れないなぁ。
ピザ作るよりも、食べる方が好きなのです…
そろそろ、ホーキ川に行きたいですね。